Ir al contenido principal
¿SABÍAS QUE?...
UNA DE LAS CALLES MÁS BONITAS DE JEREZ SE ENCUENTRA EN UNA BODEGA


Pues si, es la calle Ciegos, se encuentra dentro de la bodega González Byass. La mejor época para visitarla es en primavera cuando florecen las cepas. Antiguamente, esta calle era pública pero con el paso de los años, el crecimiento de esta bodega hizo que perteneciera al recinto conservándola hasta día de hoy en su mejor estado. 


Did you know one of the most beautiful streets of Jerez is located in a winery?

Ciegos street is inside Gonzalez Byass winery. The best time to visit the street is in spring when the vines bloom. Formerly, this street was public but over the years, the expansion of this winery made it belong to the enclosure and keeping it until today in its best state.


📸 ©

Comentarios

Entradas populares de este blog

LOS SÍMBOLOS EN LAS BOTAS DE VINO Antiguamente, los bodegueros hacían estas marcas con tiza en las botas porque los vinos se clasificaban según su envejecimiento y era una forma sencilla de controlar su evolución. Un método que ayudaba a no perder el control de tantas botas en épocas de mucho consumo, sobre todo por los ingleses en el siglo XIX que era nuestro principal mercado. Una vez señaladas las botas con el tipo de vino, también escribían los litros que dejaban dentro cuando sacaban el vino para embotellar. Los bodegueros usaban una medida, era la arroba y una arroba equivale a 16,66 litros por lo que si la bota contenía 500 litros, tenía 30 arrobas. Anciently, winemakers made these marks with chalk on the barrels because the wines are classified according to their ageing and it was a simple way to control their evolution. A method that helped to not lose control of many barrels in time of high consumption, especially by the english people in the nineteenth century, i...
¿QUÉ ES UN DAMAJUANA?  Un damajuana es un recipiente de vidrio con una barriga gorda y una boca estrecha que se utilizaba antiguamente para almacenar y transportar el vino. Lo curioso es el nombre, todo surgió en Italia. La reina Juana I de Nápoles, debido a una tormenta, se refugió sin querer en un taller de un hombre que fabricaba vidrio. Allí se interesó tanto por ese oficio que quiso intentar hacer su propia botella. Al soplar tan fuerte, consiguió que la botella se hiciera con esa forma tan barriguda siendo de 10 litros de capacidad. El hombre dueño del taller le gustó, le puso a ese tipo de recipiente el nombre de Damajuana en honor a la reina e incluso fabricó muchas más como esa. A ‘demijohn’ is a glass recipient with a fat body and a narrow neck that was used to store and transport the wine in the past. The name is interesting, everything came up in Italy. Queen Juana I of Naples, due to a storm, took refuge unintentionally in a man’s workshop who made pieces ...
¿QUÉ SON LOS PAGOS DE JEREZ? Os tengo que contar algo que es muy importante en la viña, los pagos de Jerez. 🍇🍇 Un pago de Jerez es una área pequeña del viñedo delimitada por características por ejemplo, la distribución del terreno, tipos de tierras, clima, situación geográfica...etc. que provoca que la uva tenga una calidad diferente. Los vinos elaborados en distintos pagos y por supuesto, su crianza en bota, tendrán aromas y sabores diferentes. Los pagos más importantes son Macharnudo, Carrascal, Añina, Balbaína, Corchuelo, Espartinas, etc. hay registrados alrededor de 100 pagos en la Denominación de Origen. Se pueden asemejar a los “terroir” en Francia. I have to tell you something is very important in the vineyard, the ‘pagos de Jerez'. A ‘pago’ in Jerez is a small area of vineyard delimited by characteristics for example, land distribution, types of soil, climate, geographical location, etc. which causes a different grape quality. The wines made in diff...