Ir al contenido principal
¿SABÍAS QUE?... 
SE PUEDE HACER VINO BLANCO DE UVAS TINTAS PERO NO HACER VINO TINTO DE UVAS BLANCAS🍇🍇


La uva tinta tiene la pulpa blanca, si prensamos la uva y le quitamos los hollejos rápidamente, no habrá color porque los colores se encuentran en la piel de la uva donde están los pigmentos y taninos. En cambio, la uva blanca al no tener pigmentos, el vino saldrá de color blanco completamente. Esa es la principal diferencia entre el vino blanco y tinto.

Do you know you can make white wine with red grapes but you can’t make red wine with white grapes? 🍇🍇

The red grape has a white pulp, if we press the grape and remove the skins quickly, there won’t be color because the color are in the skin of the grape where are the pigments and tannins. However, white grape doesn’t have pigments and wine will be white completely. That’s the main difference between white and red wine.

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

LOS SÍMBOLOS EN LAS BOTAS DE VINO Antiguamente, los bodegueros hacían estas marcas con tiza en las botas porque los vinos se clasificaban según su envejecimiento y era una forma sencilla de controlar su evolución. Un método que ayudaba a no perder el control de tantas botas en épocas de mucho consumo, sobre todo por los ingleses en el siglo XIX que era nuestro principal mercado. Una vez señaladas las botas con el tipo de vino, también escribían los litros que dejaban dentro cuando sacaban el vino para embotellar. Los bodegueros usaban una medida, era la arroba y una arroba equivale a 16,66 litros por lo que si la bota contenía 500 litros, tenía 30 arrobas. Anciently, winemakers made these marks with chalk on the barrels because the wines are classified according to their ageing and it was a simple way to control their evolution. A method that helped to not lose control of many barrels in time of high consumption, especially by the english people in the nineteenth century, i...
Publicar un comentario
Leer más